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100 recettes pour alléger nos classiques

Docteur Jean-Michel Cohen

en stock

Résumé

Le livre 100 recettes pour alléger nos classiques de Docteur Jean-Michel Cohen


100 recettes pour alléger nos classiques Docteur Jean-Michel Cohen 192 pages Format : 17 x 21 cm couverture brochée en couleurs		Comment ?! Une choucroute, une tartiflette, un millefeuille ou un baba au rhum ne feraient pas grossir ? Cela paraît incroyable, mais le docteur Cohen en fait ici le pari. Afin de braver les tristes interdits de nos régimes, il revisite les classiques de notre gastronomie et leur ôte non pas leur goût, mais leurs calories excessives. Conseils nutritionnels à l'appui, cette centaine de recettes prouve que l'on peut surveiller son poids sans se priver péniblement. Du light à l'extra-light, des beignets de fleurs de courgette aux rillettes légères - sans oublier, bien entendu, les desserts : paris-brest minceur, financiers... -, voici une multitude de plats alléchants et allégés, à déguster en toute sérénité !

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club de lecture du livre 100 recettes pour alléger nos classiques

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Objectif minceur Docteur JEAN-MICHEL COHEN 192 pages		Si vous êtes membre actif du Club des prévoyantes, cet agenda minceur est fait pour vous ! Comme vous avez raison de vous préoccuper de votre ligne bien avant l'arrivée des beaux jours qui exigent (robe légère oblige) des formes irréprochables ! Le célèbre nutritionniste Jean-Michel Cohen vous propose ici un régime avant tout agréable, raisonnable, durable... Et si simple à suivre. Pour chaque semaine, vous trouverez des menus et des recettes qui tiennent compte de l'incontournable entrée-plat-dessert du déjeuner d'affaires, du si pratique mais pas diététique sandwich, ou encore des douceurs sucrées du dîner aux chandelles... Et si petit dérapage il y a, votre coach personnel vous donne des tuyaux pour rectifier le tir. Cerise sur le gâteau, des photos en couleurs vous ouvrent l'appétit et vous démontrent que gourmandise et ligne de sylphide sont de très bonnes amies.

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100 recettes pour mincir sans effort Docteur Jean-Michel Cohen 192 pages		« Encore un livre de recettes minceur ? » soupirez-vous déjà... Eh bien non ! Ou plutôt si, mais à une petite différence près, loin d'être négligeable : ces cent recettes sont réservées aux amateurs de bonne cuisine, hostiles à la sobriété et à l'austérité des diètes qui nous malmènent le moral. Considérez un peu les quelques exemples qui suivent : taboulé de chou-fleur aux fruits de mer, rouleaux d'aubergines farcis aux oeufs brouillés, macarons aux betteraves, faisselle et noix, gratin de lieu noir aux pommes et au céleri, rôti de veau Orloff revisité, nems à la mangue et coulis de chocolat, soupe chaude de cerises et quenelles glacées au fromage blanc... Alors, que devons-nous ajouter à cela pour vous convaincre qu'une chasse aux kilos superflus, juste avant l'été, est envisageable sans angoisse ?

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