100 recettes de glaces et desserts glacés PRIME

224 pages | Souple - Broché | Format: 175x175

Sorbet, crème glacé, granité, parfait, yaourt, vacherin… tout est là pour changer de la coupe vanille-fraise ! Glace au chocolat, sorbet au melon, glace à la noix de coco, café liégeois, sorbet à la framboise, omelette norvégienne, nougat glacé… Outre des sommaires thématiques illustrés pour choisir en un clin d'œil la spécialité qui vous fait envie, ce livre présente des listes d'ingrédients accompagnés de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de prendre la moindre note : vous les aurez toujours sur vous !

Chapeau

100 recettes indispensables pour les givrés de glaces et de desserts glacés !

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